♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

指定野菜と特定野菜って何 ブロッコリーが昇格 

チャットGPT作

ブロッコリーに金メダルと言う指定

ネット上の金メダルの写真ではなく

メダルは創作でお願いしました

文字の筆記体も指定

リボンの色は触れませんでしたが

彼が選んだのはイタリアンカラー

指定野菜と特定指定野菜

そもそも野菜にそんな区分が有るって

知らなかった。

 

指定野菜

全国的に流通

消費量が多い

もしくは消費量が多くなると見込まれる野菜

2025年4月時点で14品目

キャベツ・レタス・里芋・葱

ジャガイモ・トマト・胡瓜

大根・玉ねぎ・人参・茄子

ほうれん草・ピーマン・白菜

 

特定野菜

上記以外で地域・農業振興上の

重要な物、

指定野菜に準ずる野菜のこと。

2025年4月時点で35品目

さつま芋がこちらなのは意外です。

いちご、メロン、スイカは

フルーツだけどここに。

じゃあ、柿はどうなんだって話ですが

都道府県知事からの申請に基づき、

農林水産大臣が定めるので

知事か大臣に聞いてください。

 

ブロッコリーが昇格

2026年度(4月~)ブロッコリーの

指定野菜昇格?が決まりました。

 

ブロッコリーって明治時代から

日本に有ったそうですが

1970年頃から洋食が広まったのに伴い

広まって来て

輸入品によって

通年スーパーに並ぶ用になりました。

 

ブロッコリーって意外と・・・

私はブロッコリーが大好きです。

皮をむいたりする必要もないし

火の通りも早いし

食べ方も多様性があります。

 

アメリカのTVドラマを見ていると

ブロッコリーを食べたらゲームしていいとか

ブロッコリーを食べなきゃダメとか

子どもたちには人気が無いようです。

 

オバマ元大統領が推進した、

医療保険制度改革法。

全国民をカバーする公的医療保険制度は

結局通りませんでしたが

「今更ブロッコリーを食べろって言われても」と

反対派の例えにも使われていました。

 

味が嫌いなのでしょうか?

でももしかしたら嫌いなのは

集合体恐怖症なのかしら?

 

ブロッコリーは生でも食べられる

アメリカ人シェフ、

ゴードン・ラムゼイの番組で

ブロッコリーは生でも食べられると。

 

ハワイのABCストアで買った

ブロッコリーとカシューナッツのサラダも

ブロッコリーは生でした。

 

私も試してみました。

確かに茹ですぎるとおいしくないけれど

個人的に生で食べるのはちょっとね。

 

指定野菜と特定野菜の意味

野菜は天候や気温の影響が生じやすく、

収穫後の保存性も難しく、

供給量の増減により価格が変動します。

 

指定野菜や特定野菜の価格が

著しく低下した場合、

野菜農家に価格差補給金が交付されます。

農家経営に及ぼす影響軽減が

次期作の確保につながり

消費者への安定的供給にもつながります。

 

このニュースを聞いた時におや?って

思いました。

ブロッコリー、つい数年前までは

¥178くらいでした。

¥150代の時も。

最近は¥300からちょいおつりがくるくらい。

 

ジャガイモだってそうです。

5個入りのパックでも¥100以上あがってて

ばら売りだとこんなにちっちゃくて¥98/個。

 

※単価については都内スーパーでの

実体験から

 

消費者への安定的供給も

目的になっているのですが

確かにスーパーの棚には常時並んでいて

供給という面では安定していますが

並ぶことだけが安定供給なのかな?