お宝茶巾豆腐
料理の名前は二択です。
まんまじゃん！系ネーミング。
鯵の塩焼、カレーうどん。
えっ！それ何系
〇〇のポワレ〇〇ソースブルゴーニュ風○○をそえて。
ちょっと奇をてらったネーミングにしてみました。
閃きは必ずどこかにある
何かを見てそれを吸収するのは普通。
それをヒントに何かを生み出すことを閃きと言います。
今回のヒントはここからいただきました。
家にある材料だけで作れるので
（うちはクリームチーズ常備しています）
これ作ってみよう！だけじゃ記事にならない。
これはブロガーの悲しい楽しい性です。
オートミールを使いたい！
Oatmeal clubの代表者としては
これ、オートミールに応用できない？って
すぐ思ってしまいます。
元のレシピにオートミールを足しただけでは
オリジナルにならないので
もう少しアレンジしました。
お宝＝具 ちょっと盛ってみました。
レシピ
【材料】
絹ごし豆腐ミニサイズ １丁
オートミール 大匙2杯
剥き枝豆・小エビ 適宜（冷凍・エビはボイルする）
塩 少々
クリームチーズ 目分量で豆腐の１/４くらい。
片栗粉＋水 各小匙２
※ちゃんと作りたい人はリンクを見てくださいという
丸投げをお許しください。
本来ならば豆腐は水切りするのですが
この水分をオートミールに吸わせちゃおうという作戦。
♕ 豆腐とオートミールを混ぜて20分くらい置いて
水分を吸わせます。
♕ クリームチーズを合わせます。
全部一緒に混ぜてしまいましたが色が同じで分かりにくいんですよ。
具はクリームチーズが良く混ざってから入れた方がいいです。
良く混ざったらフライパンで水分を飛ばし
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
きんちゃくにしないでそのまま器に入れるなら
この作業はしなくても構いません。
全部そのままで食べられるので。
ラップで包み粗熱を取って冷まします。
トッピングにキャビアを乗せました。
富裕層なので～なーんて、これはフェイクキャビアです。
イクラを乗せてもいいかもしれません。
お味
これ、おいしい！
クリームチーズの味が勝っていて
具が入っているせいか
オートミール感は全くない。
じゃあ入れなくてもいいじゃんという意見、
ごもっともでございます。
ただ、これを入れないとカテゴリー的に、ねえ。
巾着にするのが面倒なら
普通に器に入れてもいいと思います。
醤油味の餡をかけてもおいしそう。
カナッペに乗せるのもアリです。
SUMMARIES
♕ クリームチーズ＋豆腐＝茶巾
♕ クリームチーズ＋豆腐＝パテ
♕ クリームチーズ＋豆腐＝おしゃれ感満載
