♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

電子レンジでピーマン肉詰め 簡単時短で超便利

始まりはここから

電子レンジで作るハンバーグ。

固くなるんじゃない?

ぱさぱさしそう?

そんなことはございません。

temahime (id:temahime)さんから

教えてもらいました。

 

料理ってアレンジするのが楽しいんですよ。

この発想からミートボールも作ってみました。

電子レンジでミートボール 赤いの白いの 時短で簡単 - ♛Queens lab.

 

ピーマンの肉詰め

これ、お弁当にも便利です。

ピーマンもひき肉もお安いし。

なに!ピーマン嫌いだって!

知らんがな!

 

材料とレシピ

ピーマンを縦半分に切る

挽肉+玉ねぎみじん切り

(塩胡椒で味付け)

卵やパン粉は入れなくて大丈夫

 

これをピーマンに詰めるわけですが

ここで一つ裏技です。

ピーマンの種は栄養があるので

捨てない方がいいのですが

どんなふうに食べればよいのでしょう。

正解はここにあります。


丸ごとレンチンして食べられます。

全然違和感がなくておいしいですよ。

ということは肉詰めの時も

種を取らなくて大丈夫ってことです。

 

種を取らずに詰めて

耐熱皿に並べてレンジで加熱します。

今回はラップをしてみました。

3分くらいずつ様子を見ながら。

 

トップ画像は中華あんかけみたいに見えますが

トマトソースです。

種をつけたままで、試してみてください。

ピーマンの種って結構量が多いので

かさ増しにもなりますよ。