始まりはここから
電子レンジで作るハンバーグ。
固くなるんじゃない？
ぱさぱさしそう？
そんなことはございません。
temahime (id:temahime)さんから
教えてもらいました。
料理ってアレンジするのが楽しいんですよ。
この発想からミートボールも作ってみました。
電子レンジでミートボール 赤いの白いの 時短で簡単 - ♛Queens lab.
ピーマンの肉詰め
これ、お弁当にも便利です。
ピーマンもひき肉もお安いし。
なに！ピーマン嫌いだって！
知らんがな！
材料とレシピ
ピーマンを縦半分に切る
挽肉＋玉ねぎみじん切り
（塩胡椒で味付け）
卵やパン粉は入れなくて大丈夫
これをピーマンに詰めるわけですが
ここで一つ裏技です。
ピーマンの種は栄養があるので
捨てない方がいいのですが
どんなふうに食べればよいのでしょう。
正解はここにあります。
丸ごとレンチンして食べられます。
全然違和感がなくておいしいですよ。
ということは肉詰めの時も
種を取らなくて大丈夫ってことです。
種を取らずに詰めて
耐熱皿に並べてレンジで加熱します。
今回はラップをしてみました。
3分くらいずつ様子を見ながら。
トップ画像は中華あんかけみたいに見えますが
トマトソースです。
種をつけたままで、試してみてください。
ピーマンの種って結構量が多いので
かさ増しにもなりますよ。
