りんごって意外とお高い
種類にもよりますが
普通のスーパーで売っているりんごって
￥140前後くらいでしょうか。
それを見て、りんご高っ！て思うのは私だけ？
そう思うのには理由（わけ）が有ります。
母方の親戚がリンゴの産地におりまして
皆さんお商売をやっていて
それなりに富裕層だったので
毎年秋から冬かけて
箱詰めのリンゴが何件も届いていました。
家族四人では食べきれないので
社宅の向こう三軒両隣におすそ分けしても
まだまだたくさん残っています。
勿論お返しに何かを送っていたと思うのですが
子供にしてみれば
家には無料のリンゴがたくさんある状態。
そうなると、あまり価値を見出せなくなります。
むしろ簡単に剥けるミカンの方が魅力的。
和歌山、愛媛の親戚が欲しかった。
久々にりんごを買いました
母の世代の親戚も他界したり
子、孫の代になって
付き合いもだんだん薄れて
今はりんごが届くことも有りません。
子供の頃のりんご飽和状態と
買って食べるものではないというイメージから
食べたいと思うことも無く
買うことも有りません。
だって高いんだもん！
たまたま安いりんご（￥98）を見つけたので
ヨーグルトに入れる煮りんごを作りたくて
ひとつだけ買ってきました。
煮りんごレシピ
煮りんごと言っても
正確にはレンチンりんごです。
りんごを1/8に切って耐熱容器に入れ
白ワインとレモン汁をかけて1分。
様子を見て＋1分。
赤い皮にはポリフェノールが含まれている気がして
（推測です）皮つきのまラップをかけて。
これ子供でもできます。
わざわざネットで公表するまでもないじゃん！
まさにその通り！
これ記事にする気は無かったのですが
書きたくなるには理由（わけ）が有る。
皮付きの方が栄養が有る気がしたのですが
いざ食べてみると皮だけが硬い。
試しに手でむいてみたら
トゥルンっていともたやすく剥けるんです。
簡単に剥けるだけなら
わざわざネットで書くまでもないじゃん！
まさにその通り！
これ記事にする気は無かったのですが
書きたくなるには理由（わけ）が有る。
下線の部分はあえてしつこくコピペフレーズ
トゥルンって剥ける皮は
包丁でむくよりも薄ーく向けるので
りんごの表面に
淡いピンクの色が残っています。
メヌエットと言うバラの品種をご存じですか？
まるでそんな感じ。
https://shinomiya-rose.com/i/1-62071画像は篠宮バラ園さんより
実物はこれ。
ちょっと感動ものです。
冷やした煮りんごにアイスを添えて出したら
そしてそのりんごがほんのりバラ色だったりしたら
おしゃれ感満載です。
ところが後日、別の品種でやってみたら
トゥルンとは剥けない！
ショックだけどタイトルはあえて変更なし。
ただ、包丁を皮と身の間に入れて滑らすと
剥くというより剥がす感じできれいに剥がれます。
表面がうっすらピンクなのは同じです。
そしてレモン汁をかけすぎると
梅干しみたいな味がします。
