海外 ひとり旅の野望!

心細いのは最初だけ!ひとり旅の楽しさがもう止まらない!

Cooking and eating

蕎麦カルボナーラ そしてペペロンチーノ

お蕎麦はGI値が低い食品です。時には思い切ってイタリアンにしてみませんか?

炭火焼き風チキン 

おうちで簡単にできる炭火焼き風。

切り干し大根 これで総合七変化

切り干し大根七変化のラストシーズン。

餃子 動物性+植物性

餃子はお好き?ちょっとアレンジしてみました。

切り干し大根 二変化 

切り干し大根シリーズの第二弾。と言っても3回で終わります。

スペアリブ 簡単レシピ 炊飯器で作ってみた

スペアリブ、炊飯器あれば、超簡単。 川柳でまとめてみました。

ヨーグルトとグレープフルーツのプルンプルンゼリー

簡単だけど上級者感のあるデザート

切り干し大根 三変化 

切り干し大根って煮物だけじゃないよ。

麻婆豆腐 動物性+植物性

記事紹介で紹介したくない!とにかく読んでみてください。

チキンハム 加熱時間を検証してみた

チキンハムのレシピも様々で、茹で時間に関しては短すぎるのも心配だし、茹で過ぎは固くなる。色々なレシピから検証してみました。

ラタトゥーユ 炊飯器で楽々調理

手間なしで夏野菜をたっぷり食べられるラタトゥーユ。火のそばで張り付いての調理は大変ですよね。

鯖缶アレンジ

このブランドのサバだけ何故かお美味しいと思う。

ヴィシソワーズ 冷静スープ

おうちで作るヴィシソワーズは、おうち使用の簡単レシピで。

メアリーベリー 失敗しないレシピ

海外の料理番組はエンターテイメントでもあります。ドキュメンタリーというとらえ方もあながち間違ってはいないかもしれません。

チーズせんべい 簡単おつまみ

これ、簡単すぎだけど美味しい。試してみてください。

オートミールでダイエット

巷で流行っているらしいけど、本当に美味しいのか試してみました。

カラムーチョサラダ 

簡単面白サラダです。

サンドイッチは西洋おにぎり お弁当のお悩み解決

お弁当をサンドイッチにすると、いろいろと合理的です。

冷やし中華 洋風和風で攻めてみた

冷やし中華の看板を見て一言と言われたら、♬冷やし中華~始めました~って歌うよね。

レイチェル・クー 可愛すぎるので徹底解剖

料理番組は2種類あると思います。その料理を作ってみたくなるもの、料理のモチベーションが上がるもの。

自家製ピクルスのようなもの

ピクルスのような漬物のようなサラダのような便利なもの。

鯖缶でパスタ

簡単すぎてごめんなさい。

油揚げのカナッペで気分↺↺(アゲアゲ)

カナッペの土台と言ったら、大抵はパンやクラッカーなど。変わり種、油揚げでカナッペを作ってみました。

カップ麺アレンジ エスニックライス

おかずがエスニックなのに白飯?それはないでしょう。エスニックなご飯って? たぶんこんなのです。

盛岡冷麺をアレで作る

麺料理が何でも食べられる日本は最高 韓国冷麺と盛岡冷麺 私の冷麺、どこ行ったんやー 麺料理が何でも食べられる日本は最高 パスタ・ラーメン・蕎麦・うどん。 これって今や全部日本食みたいなものです。 どこの家庭でも普通に出てきます。 たいていのフード…

ベジタリアンのミートソース 応用編

前回ご紹介したベジタリアンのミートソースを使った応用編。

北京ダックみたいな スキレットでGOGO!

おうちで終え金duckが作れるか?あの皮パリパリの?たぶんムリ。でも、みたいな感じならできるかも。

ベジタリアンのミートソース

カロリー控えめなミートソースを作ってみました。

マッシュポテイトオムレット スキレットでGOGO!

マッシュポテトと言うと、付け合わせのイメージが有りますが、ちょっと昇格?させてみました。

いなり寿司 Revolution

何でも試してみる。それが進歩の始まり。