キョフテ（köfte） MESHUR SULTANAHMET KOFTECISI キョフテ（köfte） キョフテは中東などで食べられている ミートボールやハンバーグのような 肉料理です。 形状は丸かったり棒状だったり。 トルコはイスラム教国なので 豚肉以外、ラムや牛で作られます。 こ…