♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

激安ワイン MORADA

 

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ワインの適量 

ワインの適量ってどのくらいだと思いますか?

自分にとってじゃないですよ。

食欲増進+健康にいいという意味での。

 

2人で1本らしいです。(1人だと1/2)

 

よそ様にお呼ばれして持参するワインは、

特にツウと言われる人にプレゼントするなら

お店の人に相談するのがベストです。

っていうか、ツウの人には

プレゼントしないのが一番かもしれません。

 

ワインも上を見たらきりがないですが

せめてこのくらいのランクはねって言う人がいます。

¥2000のワインを毎日二人で飲んだら

ワイン代だけで1ヶ月¥60000もかかかっちゃうんだよ。

いや~!そんなの庶民には無理だわ。

たまにしか飲まないならそれもありかもしれませんが

私は質より量で行きます。 

お勧めのMORADA

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MORADA、スペインのワインです。

税別¥358 お安いでしょう?(2021.6)

肉のハナマサで買っています。

他の店では見たことがありません。

同じ名前のカリフォルニアワインはもっとお高いです。

 

お酒の掛け率ってどのくらいなのかな?

ワイナリー⇒商社⇒小売店

そもそも、ワイナリーじゃなくて

工場で作っているかもしれませんが

最低でも1社が間に入っています。

いったい、元はいくらで卸しているのでしょう?

お水より安いかもしれません。

非常に気になるところです。

 

酸化防止剤は曲者か?

安いワインを飲むと頭が痛くなるという人がいます。

酸化防止剤が入っているから

悪酔いすると主張する人もいます。

私もそんな気がして

酸化防止剤不使用が売りのワインを

買っていた時期が有ります。

酸化防止剤=頭痛というのはどうやらガセらしいです。

本場フランスのワインには

酸化防止剤の表記が無いそうです。

それは表示義務が無いから記載がされないと聞きました。

 

 

化学物質に敏感な方は頭痛がするとも言われ、

ワインに含まれる物質にその作用があるとも言われています。

 

結論としては頭痛がするなら飲まない。

酸化防止剤入りが嫌なら無添加にしましょう。

単純なことです。

 

その道のツウにはご用心

 

ワインに限らずツウぶっている人への対応。

決してマウントを取ってはいけません。

知っている知識をひけらかしてはいけません。

へこましてやろうなんて思ってはいけません。

ふ~ん!とだけ言っておきましょう。

たいてい面倒臭い奴ですから。

 

安いワインのメリット

あえて言うほどでもありませんが

・毎日飲んでも家計を脅かさない

・料理にも惜しみなく使える

 

醤油と赤ワインって相性がいいと思います。

私のレシピでは声を大にして宣言しています。

醤油味の唐揚げの下味には、ぜひ赤ワインを使ってほしいです。

 

ハンバーグにパン粉+牛乳が普通ですが

パン粉+赤ワインで作っています。

 

トマト系の料理にも。

 

ホワイトソースには白ワインをちょっと入れます。

 

私のワインの選び方

 

食事中に飲むのか、夜くつろぐ時に飲むのか。

シーンによっても甘さや渋味などの相性が決まってきます。

家では食事中には飲みません。

洗い物や片付けなど家事のミッションが残っているから。

全部終わってPCもふたを閉めて

至福の時間に頂きます。

やや甘口でフルーティーが好みです。

 

自称日本酒に詳しいという面倒くさい知り合いがいます。

メニューの名前を色々見て注文していました。

全部知っていて選んでいるのかと思ったら

なんとなく名前の感じって、オイオイです。

 

ツウぶっていたって、意外とこんなもんです。

直感で行きましょう。

ラベルのデザインやネーミングのイメージで

色々試してみます。

 

私は一番安い白を買います。

それがおいしかったら、赤のほうを買ってみます。

もし好みじゃなかったら

次に安いのを買ってみます。

  

安いのを買うならスーパーが一番。

酒屋さんで選んでると後頭部に視線が・・・。

一番安いのは買いにくい。

 

100均で買ったものを自慢する人がいます。

これ、100円に見えないでしょう?って言います。

見えるよ。

 

やっすいワインを買って自慢するやつがいます。

私です。

やっすいワインにはやっすいおつまみどうですか?

安くて旨い。それが大事。