エブリデー ブルスケッタ007キャベツのバター炒め

イタリア郷土料理のブルスケッタ
前菜や軽食に
いろいろなものを乗せて

エブリデーブルスケッタ

キャベツのバター炒め

ちょっとしたおつまみになるフィンガーフード

朝食やおやつに簡単に作れるトッピング。

千切りにしたキャベツを

多めのバターで炒めます。

味付けはシンプルに塩胡椒。

弱火で蓋をして蒸し炒めに。

ふんわりと作るのがコツです。

フライパンでこのキャベツを作る時に

真ん中に卵を落として

巣ごもり目玉焼きにすれば

朝食のおかずにもなります。