エブリデー ブルスケッタ008 ニシンの酢漬け

エブリデーブルスケッタ

イタリア郷土料理のブルスケッタ
前菜や軽食に
いろいろなものを乗せて

ニシンの酢漬け

ニシンって、料理します？

私はしたことが無いです。

ドイツやオランダでは塩漬けに

北欧では酢漬けにすることが多いみたい。

これは肉のハナマサのお惣菜。

かなり気に入っています。

だけど私的には白ご飯のおかずって言うより

ワインや日本酒に合う

おつまみ寄りだと思います。

ワインの時はブルスケッタにして

いかがでしょうか。