大豆のお肉
大豆のお肉とは
低脂質・高たんぱく・コレステロールフリーで
ビーガンだけじゃなくダイエッターにもおすすめの
大豆原料のフェイクミートです。
大豆よりお肉の方がお高いのですが
加工品となっるとそこそこいいお値段。
今は庶民が肉を食べ
意識高い系富裕層はこういうのを召しあがるんですね。
※ これはいただきものです。
お味はどうでしょう
販売者はマルコメ（株）
大豆なら任せとけって感じですよね。
大事なのはおいしいか否かという事。
見た目は乾燥した油揚げみたいな感じです。
そのまま食べてみました。
まんま大豆の味です。
使い方
水戻しなどせずにそのまま使えるところが便利なので
ストックしておくには便利です。
裏面には調理例として回鍋肉のレシピが。
大豆のお肉を炒め、野菜を加え調味たれをかける。
アレンジレシピ
メキシカン風にアレンジしてみました。
どこがメキシカンかというと
赤いところとアボカドを使っているところ。
というのは冗談で
ハワイのメキシコ料理店で食べたパクリ。
簡単に言うと酢豚風に
アボカドが入っている感じ。
お酢は入っていなかったかも。
自己流で麺に乗せてみました。
【材料】
玉ねぎスライス
ピーマン（冷凍）
ハッシュドポテト（冷凍）
大豆のお肉
アボカド
※本当はジャガイモ人参を使うところでしたが
両方無かったので、ハシュドポテトを使いました。
♕ お好きな材料でどうぞ。
そのまま食べた時にガッツリ大豆味だったので
あらかじめ調味料を絡めておきました。
【大豆のお肉に絡める調味料】
ケチャップ
チリソース（シラッチャ）
醤油
顆粒コンソメ
どれもそのまま食べられる材料なので
ザックリ炒め麺に乗せて出来上がり！
麺は焼きそばでもパスタでもOKです。
今回は焼きそばを使いましたが、これにはある仕掛けがあります。
ここに書いてあります。
SUMMARIES
♕ 大豆のお肉はヘルシー
♕ 本物のお肉より割高
♕ インパクトのある味付けで大豆感を消そう
