時短で簡単に作りたいから
くつくつ煮込んだロールキャベツ、
美味しいですが手間もかかります。
レタスがお安い時期には
ロールレタスを作ってみましょう。
キャベツは硬いので
少し茹でてから出ないとうまく包めません。
レタスならそのままでも
きれいに包めます。
※が、しかし
さっとお湯をくぐらせた方が巻きやすい。
電子レンジでロールレタス
もう一つの簡単ポイントは
電子レンジで作るところ。
miyapedia
電子レンジの起源はマイクロ波の原理の
発見から始まります。
アメリカのレーダー設置技師が
実験中に偶然発見したのが1945年。
日本では1944年、海軍による
光線兵器の開発から生まれたそうです。
最初に発売されたころは
今の物価に換算すると
500万円を優に超える金額。
今やシンプルな機能だけなら
1万円を切る価格から売られています。
ありがたい！
end
【材料】
挽肉（お好きな種類で）
レタス 個数枚
飴色玉ねぎ
※なければ普通のみじん切りでも
コンソメ顆粒
挽肉に下味をつけます
※塩コショウなどお好みで
飴色玉ねぎを加えて混ぜます。
パン粉などのつなぎは
お好みで加えてください。
レタスの葉で包んで深さがある器に入れ
水(1cm)+コンソメ顆粒を加えます。
ふわっとラップして
レンジで5分、ひっくり返して5分。
※大きいときや個数が多いときは
様子を見て加減してください。
時短簡単ポイントおさらい
キャベツのように下茹でしなくていい
一枚一枚がはがしやすい
電子レンジを使うので煮込まなくていい
ロールキャベツって煮込み時間がかかるので
作る時はまとめて作りがち。
これなら一人分だけでも
パパっと作れちゃう。
