パンをくり抜いて器にしたら
ポーランドの名物スープ、
ジュレクを作りました。
私が食べたのは
パンの器に入ったもので
勿論器も食べられます。
それを再現してみました。
ところで繰り抜いたパンはどうします？
パン粉にするのはあたりまえ
すぐ使わないなら冷凍にしておくと
パン粉にしやすいと思います。
普段は市販のパン粉を使いますが
パン粉が足りない時とか
パンが食べきれない時などは
パン粉にすることもあります。
こらくらいは私でも思いつく。
パン粉以外の利用方法
これね、けんさくするより
AIに聞いた方が早い。
もちろんパン粉以外と言う条件は
言わずもがな。
家庭菜園で○○が採れ過ぎたとか
○○をとんでもない量貰ったとか
そういう時にはAIに相談がお勧めです。
フレンチトーストなんかも有ったけど
食パンを四角くくり抜いたわけじゃないので
どうかな？
オムレツを作ってみた
提案してくれたレシピの中から
これはいいかもと、オムレツを作ってみました。
具は冷蔵庫にあったもの、
ソーセージとレタスの茎と葉
玉葱。
火の通りが心配だったので
生肉は使いませんでした。
ツナ缶なんかでもいいと思います。
卵は小さめだったので
２個使いました。
塩胡椒などで軽く味付けをしますが
ソーセージの塩味があるので
その辺は加減してください。
バターたっぷり、
小ぶりのフライパンで
形を整えながら焼きます。
トマトソースやケチャップだけじゃなく
ダイスカットのトマトも乗せました。
オムレツならぬオムライスならぬ
オムパンってところでしょうか。
普通のパン粉じゃできません！
クルトンサラダ
サラダにクルトンのトッピングって
ありますね。
（私はやらんけど）
繰り抜いたパンがまだ残ったので
たっぷりのバターで
クルトンを作りました。
大きい塊はあえて細かくしないで
そのまんま。
サラダにボリューム感が出て
再度と言うより主食になります。
黒っぽく見えるのは
トルコで買ったザクロソースです。
アメリカの動画で
サラダにこれをかけていたので
真似してみました。
