電子レンジで作るオムレツ
朝の忙しい時間やコンロがふさがっている時
お弁当の隙間をちょっと埋めたいとき、
全行程2分以内にできちゃいます。
電子レンジ対応のボウルを使っていますが
お勧めなのがポリプロピレン製のボウルです。
※下記リンクで紹介しています
なぜだか、これはくっつかなくて
つるんと剥がれます。
ジップロックのコンテナなどでやると
周りがくっついてしまいます。
レシピ
ミニオムレツなので
卵一個で作ります。
味付けしないで、食べる時にかけても。
白身と黄身が良く混ざるように攪拌
電子レンジ、ラップなしで加熱。
Sサイズなら1分
M~Lは1分20秒+
※初めて作る時は最初40秒
あとは10秒おきに様子を見てください。
慣れてくるとだいたいわかります。
溶き卵なので爆発しません。
今回は大き目の卵だったので
40秒でひっくり返して
様子を見ながら計1分20秒
半月形にしたい場合は
まだ緩いうちにラップで包んで
整形します。
耐熱ボウルのご紹介
ポリプロピレン製のボウルです。
これ、電子レンジ対応なのですごく便利。
リンク
金属製だとレンジに対応していないし
耐熱ガラス製は重さが気になる。
リンクで紹介しているのと
同じ物も持っていますが
今回使っているのはフランフランの製品。
14cmのを使っています。
色はくすんだ感じのミントグリーン。
14cm,18cm,20cmの3種類あります。
サラダボウルとしてそのままテーブルに。
おしゃれ丼の器にも使えて便利です。