都心すぎて逆に
私が住んでいるのは新宿の高層ビルが見える都心。
歩いても30分くらいで新宿まで行けます。
（歩かないけど）
プリンタが壊れてもチャチャっと行って
30分かからず買って帰れるくらい。
だから大抵の買い物は
地元より選択肢の多い新宿まで行っちゃいます。
※もちろんスーパーはあります。
逆に言うと、
Tシャツ一枚買うにも靴下一足買うにも
新宿まで行かなきゃいけない。
※コンビニのでいいなら地元で買えます。
だからおしゃれな店が一軒もない。
休みの日にフラーっと入れるような
おしゃれな雑貨屋さんなんか
一軒もありません。
おしゃれなお店ができました
最近、駅から5秒（ネットに書いてあった）のところに
おしゃれなお店ができました。
雑貨屋さんじゃないけどね。
東京食彩（株）のメルカティーノ。
三茶、広尾、神泉、中目・・・・・
おしゃれな場所にあるお店やん！
店舗によってデリカがメインだったり
八百屋さんテイストだったり
違うのかもしれません。
それが、私の住んでいる◯◯◯にできたんです。
お洒落タウンの仲間入りや～！
木箱に野菜が並べられていて
手書きのプライスカードが
箱にクリップされていて
もう、海外のお店みたい。
日曜の午前中に行ったので
まだあまり並んでいませんでしたが
奥にはデリカのコーナーもあって
良さげでした。
この辺おしゃれなお店が無いから
嬉しいわって、
思わずスタッフの方に言ってしまいました。
そう言われるのは初めてではないようです。
高そうに見えるけどそうでもないんですって
言っていましたが
スーパーより安いものもけっこうありました。
珍しいものにはすぐ飛びつく
スーパーでは,基本売りやすいものしか並ばない。
珍しい野菜はなかなか売っていません。
買ったのはこれ。
パクチー、パプリカ、ズッキーニは
安かったので買いましたが
♕ フルーツキャロット
♕ スティッキオ
これは初めて。
フルーツキャロットの食べ方を聞いたら
野菜スティックなら皮をむいた方がいい。
焼くならそのままでとの事でしたが
皮をむかなくても私は大丈夫。
硬くなかったので皮付きで
そのまま生で食べました。
人参より癖が無い気がします。
スティッキオはフェンネルを品種改良したもので
日本生まれのイタリア野菜と言われています。
生でサラダやバーニャカウダに。
てんぷらやフライにすると甘みが増すそうです。
セロリがだめな人はたぶん無理。
苦手な人も多いと思います。
フェンネルの味が良くわかりませんが
さわやかな感じ。
ミントとは違うけど、
ちょっとクミンシードみたいな感じかな？
”味”で検索したら、さわやかしか出てきませんでした。
食べたことのない味なので
うまく表現できません。
今お気に入りのバックリブと一緒に！
バックリブはベイビーバックリブとも呼ばれ
柔らかくておいしいです。
スペアリブと違いくっついたまま売っています。
BBQグリルがあるならそのままでも焼けますが
私は炊飯器調理するのでバラすか、
3本くらいずつで切り分けます。
炊飯器に赤ワインキャップで3杯
醤油同量
※リブ9本くらい
ニンニク生姜はお好みで。
炊飯ボタンを押し炊き上がったら
フライパンで焼き色を付けます。
赤ワイン、しょうゆを絡めます。
甘さは、お砂糖、はちみつなどで。
はちみつが無かったのでメープルシロップを使いました。
家の近所にはコストコもアウトレットも
イオンモールもないですが
もしかしたら広尾や中目ランクの街かもしれない。
いや、絶対違います。
