♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

おしゃれな野菜 フルーツ人参 スティッキオ

 

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都心すぎて逆に

私が住んでいるのは新宿の高層ビルが見える都心。

歩いても30分くらいで新宿まで行けます。

(歩かないけど)

プリンタが壊れてもチャチャっと行って

30分かからず買って帰れるくらい。

 

だから大抵の買い物は

地元より選択肢の多い新宿まで行っちゃいます。

※もちろんスーパーはあります。

 

逆に言うと、

Tシャツ一枚買うにも靴下一足買うにも

新宿まで行かなきゃいけない。

※コンビニのでいいなら地元で買えます。

だからおしゃれな店が一軒もない。

休みの日にフラーっと入れるような

おしゃれな雑貨屋さんなんか

一軒もありません。 

おしゃれなお店ができました

最近、駅から5秒(ネットに書いてあった)のところに

おしゃれなお店ができました。

雑貨屋さんじゃないけどね。

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東京食彩(株)のメルカティーノ。

三茶、広尾、神泉、中目・・・・・

おしゃれな場所にあるお店やん!

店舗によってデリカがメインだったり

八百屋さんテイストだったり

違うのかもしれません。

 

それが、私の住んでいる◯◯◯にできたんです。

お洒落タウンの仲間入りや~!

 

木箱に野菜が並べられていて

手書きのプライスカードが

箱にクリップされていて

もう、海外のお店みたい。

 

日曜の午前中に行ったので

まだあまり並んでいませんでしたが

奥にはデリカのコーナーもあって

良さげでした。

 

この辺おしゃれなお店が無いから

嬉しいわって、

思わずスタッフの方に言ってしまいました。

そう言われるのは初めてではないようです。

高そうに見えるけどそうでもないんですって

言っていましたが

スーパーより安いものもけっこうありました。

 

珍しいものにはすぐ飛びつく

スーパーでは,基本売りやすいものしか並ばない。

珍しい野菜はなかなか売っていません。

買ったのはこれ。

パクチー、パプリカ、ズッキーニは

安かったので買いましたが

♕ フルーツキャロット

♕ スティッキオ

これは初めて。

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フルーツキャロットの食べ方を聞いたら

野菜スティックなら皮をむいた方がいい。

焼くならそのままでとの事でしたが

皮をむかなくても私は大丈夫。

硬くなかったので皮付きで

そのまま生で食べました。

人参より癖が無い気がします。

 

スティッキオはフェンネルを品種改良したもので

日本生まれのイタリア野菜と言われています。

生でサラダやバーニャカウダに。

てんぷらやフライにすると甘みが増すそうです。

セロリがだめな人はたぶん無理。

苦手な人も多いと思います。

フェンネルの味が良くわかりませんが

さわやかな感じ。

ミントとは違うけど、

ちょっとクミンシードみたいな感じかな?

”味”で検索したら、さわやかしか出てきませんでした。

食べたことのない味なので

うまく表現できません。

 

今お気に入りのバックリブと一緒に!

 

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バックリブはベイビーバックリブとも呼ばれ

柔らかくておいしいです。

スペアリブと違いくっついたまま売っています。

BBQグリルがあるならそのままでも焼けますが

私は炊飯器調理するのでバラすか、

3本くらいずつで切り分けます。

 

炊飯器に赤ワインキャップで3杯

醤油同量

※リブ9本くらい

ニンニク生姜はお好みで。

炊飯ボタンを押し炊き上がったら

フライパンで焼き色を付けます。

 

赤ワイン、しょうゆを絡めます。

甘さは、お砂糖、はちみつなどで。

はちみつが無かったのでメープルシロップを使いました。

 

家の近所にはコストコもアウトレットも

イオンモールもないですが

もしかしたら広尾や中目ランクの街かもしれない。

いや、絶対違います。