- おにぎりがお弁当として秀逸な理由（わけ）
- それなら私にも出来ますわよと、サンドイッチが言った
- サンドイッチがおにぎりより勝るところ
- サンドイッチがお弁当として秀逸な理由（わけ）
- 話、それますが料理はバカじゃできません
- サンドイッチの構成を考えてみた
- 基本はこんな感じでやってます
- そして時々焼きサンド
- ある日のサンドイッチ
- そしてまたある日のサンドイッチ
- そしてそしてサンドイッチの包み方
おにぎりがお弁当として秀逸な理由（わけ）
①お米さえあれば後は何とかなる
②ラップやホイルに包めば弁当箱いらず
③冷めてもおいしい
④小分けに食べられる
⑤帰りは無しんぐ（nothing）で軽々
それなら私にも出来ますわよと、サンドイッチが言った
①パンさえあれば後は何とかなる
②ラップやホイルに包めば弁当箱いらず
③冷めてもおいしい
④小分けに食べられる
⑤帰りは無しんぐ（nothing）で軽々
はーい！完全にコピペです。
お弁当界におけるスタンスはほぼ同じです。
サンドイッチがおにぎりより勝るところ
これ、完全に嗜好の問題なので優劣付けるコーナーではありません。
ただ、サンドイッチにできて
おにぎりにできないことが有る。
それは具です。
おにぎりの具はサンドイッチでもOKですが
その逆は無理がある。
ジャムおにぎり、いけますか？
トマトとキュウリ、おにぎりにどうですか？
やろうと思えばできないこともないし
ご飯にジャムが好きな人も
１００人に一人くらいは
いるかもしれないです。
この記事のコメントにも
一人くらいは書く人がいるかもしれないです。
でも、そんなおにぎり
ローソンでもファミマでも売ってませんから。
おかかはサンドイッチに無理だろうと
アグレッシブに突っ込んでくるあなた！
おかか+醤油+クリームチーズこれでどうだ！
牛のしぐれ煮？千切りキャベツで挟めば
しょっぱさが相殺されてちょうどいい塩梅。
キャベツはマヨでで和えておくと
こぼれにくくて食べやすい。
鮭フレークだってそのままだと
ポロポロしますが
ツナマヨと同じです。
魚臭が気になるなら胡椒と玉ねぎを足しましょう。
サンドイッチがお弁当として秀逸な理由（わけ）
おにぎりにも共通して言えることですが
弁当箱が不要なので、こんなことが無いです。
①隙間ができて、おかずが足りない
②彩が悪い
③仕切りが無いと味移りがする
④入りきらなくて、他の弁当箱に入れ替える
話、それますが料理はバカじゃできません
皆さん、主婦の料理を
バカにしちゃアカンですよ！
ただ作っているわけじゃない。
①作るために費やせる時間
仕事で遅くなる時はちゃっちゃと作れるもの
②栄養バランス
③家族の好み
それぞれの好き嫌いを考慮して
④家に有る材料
在庫を把握しておかないと
⑤体調
これも家族バラバラ
⑥天候や気温
⑦材料費
やりくりも大変です
⑧食べる時間
全員揃うか否かでメニューも変わる
単身者は全て自分の思うままですが
家族がいるとそうもいかない。
色々な条件を自前のAIで
瞬時に判断するわけです。
お母様や奥様の手料理を、
感謝して召し上がっていますか？
サンドイッチの構成を考えてみた
【パン】
| サンドイッチ用 ちょっとお高い |
食パン 耳もつけるとボリューミー |
クロワッサン おしゃれ |
| マフィン ハンバーガー風 |
フランスパン おフランス |
バターロール コロンと可愛い |
【filling】※おしゃれに言うとこうなります
| チーズ クリームチーズ スライスチーズ ブリュー |
ハム類 生ハム ビアソーセージ ベーコン サラダチキン |
甘い系 ジャム フルーツ はちみつ |
サラダ系 ポテサラ コールスロー ツナサラダ |
| 野菜 生野菜（トマト・キュウリ他） 葉物（レタス・キャベツ） 焼き野菜（ズッキーニ・茄子） ピクルス ピクルスありなら漬物も ハッシュドポテト |
肉類 ハンバーグ ミートローフ ツナ オイルサーディン |
卵 卵サラダ 卵焼き 目玉焼き ゆで卵スライス |
邪道 明太マヨ 残ったカレーの具 残った焼肉 残った青椒肉絲 焼きそば |
基本はこんな感じでやってます
料理は家事じゃなくDIYだとは言うものの
出勤前に棚を吊ったりペンキ塗りは無理です。
毎朝凝ったお弁当を
作っている時間は有りません。
だったら、究極の合理主義で行こう！
と言うわけで、
パンの種類の中からどれかをチョイス。
Fillingからも、いくつか選んで
挟むだけ。
そして時々焼きサンド
ちょっとデカすぎてわかりにくいのですが
ピカチュウの焼きサンド
昔ポケモンセンターで買いました。
ガス代の上にのせて、ひっくり返して両面焼く
もっとも原始的なタイプ。
耳付きのままだと厚みが出すぎちゃうので
切り落とすしまが、
パンの耳がたくさん残るので
頻繁には作りません。
残ったミミは
冷凍or冷蔵保存しクルトンやパン粉、
フレンチトーストに使えます。
焼きサンドのコツは
パンを麺棒で伸ばすこと。
薄くなって具が挟みやすいです。
耳を多めに切り落として
パンが小さくなりすぎた時にも
この方法で試したください。
ヤマザキのランチパックみたいな感じです。
具がこぼれなくて食べやすいです。
千円台でも買えます。
直火用のものは、ガス専用とIH対応があるのでご注意を。
ブルーノのおっしゃれで電気式のは
８０００円くらいです。
今どきのはテフロン加工です。
私のは鉄？みたいなのですが
くっつかないでできます。
ある日のサンドイッチ
パン（トースト）
スライスチーズ
ミートローフ（作り置き）
※ハンバーグの種が余ったので人参とピーマンを足して
シリコンスチーマーでレンチン。
フライパンで焼いてソースを塗る。
レタス
茄子
※オリーブオイルで焼いてケチャップを塗る
キュウリ
※オリーブオイルで焼いて塩胡椒
そしてまたある日のサンドイッチ
パン（トースト）
スライスチーズ
ベーコン
かぼちゃの素焼き
※かぼちゃをスライスするのって怖いよね。
レンジである程度柔らかくしてからキルト安全です。
きゅうり（そばつゆに漬けたもの）
卵焼き（薄焼きより厚く）
そしてそしてサンドイッチの包み方
— 421miyako (@421miyako1) 2020年6月23日
