食いしん坊はいつだって
いつもと同じご飯じゃ
なんだかつまんないって思ってます。
食事は健康を保つため、
体力を維持するためのもの。
そんなふうに割り切れる人なら
毎日同じだって問題ない。
だけど私はそうはいかない。
TVでSNSで料理の本で
いつも美味しいものレーダーを
張り巡らしております。
パンなど焼けるわけもなく・・・
パンって2回も発酵させるんだよ。
作ってる人に言わせると
簡単らしいけど
温度がどうの、時間がどうのって
私の性格には不向きな作業です。
トッピングロッソって言うパンは
プロ友さんの記事で知りました。
どーせ、パン焼かないし〜なんですが
これ、あれみたい。
あれですよ、あれ！
トッピングロッソとは
生地にトマトペースト、セミドライトマトを混ぜ、
トッピングにもドライトマトや
ミニトマトを使ったピザパンのようなもの
※下記生地より抜粋
材料とレシピ
フランスドッグ
※ハナマサで購入
溶けるチーズ
ミニトマト
スライスオリーブ
胡椒・バジル（好みで）
普通のホットドッグ用だと
ふにゃふにゃしてイマイチかもですが
潰して焼いたら硬めになるので
大丈夫かも。
このままだと丸みが有って
具がこぼれ落ちるので
上下をつぶして表側を焼きます。
手でつぶしても元に戻るので
上からケトルを乗せちゃいました。
ひっくり返してトッピングをし
裏側を焼きます。
チーズ➡トッピング➡チーズ
とろけたチーズで具がくっつくようにすると
食べる時にこぼれません。
パンをつぶしているので
ちょっとカリッとした食感がイイです。
パンを焼くのが苦手なあなた&私に
お勧めです。
これ、お弁当に持って行くときは
上にクッキングシートを乗せると
くっつきません。
だったら、クッキングシートで
包めば？
お高いのよ、クッキングシート。
