アボカド お高くなってきた
相場、よくわかりませんが
以前は100円以下（小玉）で買えましたが
最近は200円を超えています。
アボカドって当たりはずれがあって
熟れ過ぎていたり
硬すぎたり
失敗することもあります。
アボカド 冷凍してみた
冷凍のアボカド、売っていますが
年末に見た時はペーストしかなかった。
イッキには使いきれないので
買うのはやめましたが
生のアボカドが1/4くらい余ったので
試しに皮付きのまま冷凍してみました。
酸化して茶色くなるかなって思ったら
きれいな緑のままでいい感じ。
室温で解凍してペーストとして使いました。
アボカド ダイスカット買ってみた
前回はペースト状のものしかなかったのですが
ハナマサでダイスカットを見つけました。
ダイスカットといっても形は不ぞろいです。
500gで780円。
アボカドって１つ何ｇくらいなんでしょうか？
調べたところ廃棄分をマイナスした、
可食分の重さは平均120ｇ。
※ネット調べ
500ｇ÷120ｇ＝約4個分
780円÷4＝195円
可食分の重さが正しければ
195円のアボカド4個分。
悪くない！
メリットデメリット
【デメリット】
●解凍時間が必要
※小さめなのでさほどかかりません
●形状が限られてしまう
※パッケージのイラストは立方体ですが
形状はバラバラ
【メリット】
●当たりはずれが無い
●必要な分だけ使える
冷蔵庫で丸一日置いたら
酸化してやや茶色くなっていました。
長時間置きすぎはダメです。
電子レンジで軽く解凍すると
いい具合になります。
アボカドのカロリー
【カロリー】
アボカド 178㎉／100ｇ
白米 156㎉／100ｇ
【糖質】
アボカド 0.8ｇ／100ｇ
白米 36ｇ／100ｇ
別名森のバターと呼ばれるアボカド。
バターというくらいなので
カロリーが高そうなイメージは有ります。
世界一栄養価の高い果実として
ギネスにも登録されているそうです。
※ネット調べ
栄養の優等生とも言われ
色々良いもの入っています。
免疫力アップやアンチエイジング
カルシウムも豊富で骨を強くし
解毒作用が有るので肝臓の働きを助けます。
不飽和脂肪酸が含まれ悪玉コレステロールを抑え
食物繊維も多くデトックス効果もあります。
ただし、カロリーが高いのも事実。
きちんとラップをすれば冷蔵庫で
1～2日くらいは持ちますが
調子に乗って食べてはいけません。
だからやっぱり冷凍のこれは便利です。
ちょっとづつ使えてお勧め！
