バナナを豚肉で巻いて焼いてみた
タイトル名をどうしようか迷ったので
豚肉のバナナ巻きで検索したら
レシピが山ほどありました。
私の発明品だとは思っていませんが
作っている人が多いのに驚きました。
と言って、ひるんではいけない。
ネタ被り禁止にしたら
殆どのブロガーさんは干上がってしまいます。
という訳で、検索されやすいタイトルにしても
うしろの方にしか出てこないのは確定なので
かっこよさげなタイトルにしてみました。
レシピ（4個分）
バナナ 1本
豚バラ肉 4枚
塩コショウ
バナナはこんな風にシュガースポットが
表面に出てくると
食べごろで一番おいしいのですが
この料理に関していえば、熱を加えるので
完熟しすぎない方がいいと思います。
4つにカットしたバナナを豚バラ肉で巻きます。
焼くときに巻き終わりを下にすれば剥がれません。
豚バラ肉は油が多いので
基本油は入れませんが
くっつきやすいフライパンの場合は
薄く油をひいてください。
フライパンを転がして全体を焼きます。
塩コショウはどのタイミングでも構いません。
ベーコンで巻くのもアリですが
硬いので巻きにくいかもしれないのと
楊枝等で止めないと剥がれ易いかもしれません。
もう一つ。
ベーコンの場合は塩気が有るので
胡椒だけでもいいと思います。
肉を多めに巻きたいところですが
火を通すのに時間がかかると
バナナがとろけすぎるので
ここは一枚で我慢してください。
計算が合わない件
目ざとい皆様はすでにお気づきのことと思います。
バナナを4等分して出来上がりが3個。
めちゃくちゃモヤっとしますよね。
縦に切るときにぐにゃっとつぶれてしまったので
回収しました。
IN MY STOMACH
（その場でつまみ食い）
