海外 ひとり旅の野望!

心細いのは最初だけ!ひとり旅の楽しさがもう止まらない!

今日のPIZZAはVERY BERRY🍕

カレーはインド料理?

ラーメンは中華料理?

両方とも今や日本の国民食です。

ピザトースト、ピザまん、何かにチーズを乗せて焼けば

ピザを名乗る資格あり! 

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イタリアンのお店で食べたデザートピザが大変美味しゅうございました。

これは作れそう!

というのも、近所の「まいばすけっと(イオン系のミニスーパー)」で

冷凍のベリーミックスを見つけたからです。

中身はこんな感じ。

ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリー・ストロベリー。

自然解凍します。

ベリー系が乗っていたのはわかるのですが、クリームとかはどうだっけ?

覚えていない私です(ランチタイムでアルコールなしだったのに)

でも、ひらめきました。

カスタードクリームを塗ったらどうだろう?

人生で1度くらい作ったような記憶が有りますが、ここはググって再確認。

簡単かつ自分に都合がよいレシピを発見しました。

都合がよいというのは、家にある材料で卵が半端に残らないこと。

少量でできること。

 

材料

全卵       1個

牛乳       100cc(大匙7杯)

砂糖       大匙2杯弱

薄力粉      大匙1杯

バニラエッセンス 数滴

 

できれば小麦所は振るっておいたほうがダマにならないと思います。

全部を混ぜて耐熱容器に入れ、電子レンジへ。

右上のスフレ型を使いました。

直径10cm 高さ5.5cm

1分ごとにレンジから出して拡販します。

小ぶりの泡立て器が有ると便利です。

もちろん100均で、売っていますよ。

1分ごとに混ぜること3~5でいい感じになると思います。

バニラエッセンスを加えてまぜまぜします。

何だかダマダマですが、よく混ぜると

こんなに滑らかになりました。

今回はこのピザ生地を使いました。

別記事の使いまわし画像です。

今回はこのチーズは使わないので見なかったことに。

ピザはフライパンで焼きます。

小さいフライパンしか持っていない人は、小さい土台で作ってね。

両面を焼いたら好きなサイズにカットします。

この生地は包丁でも問題なく切れますが、

ピザカッターを自慢したかったので、登場させてみました。

具をのせてから切ると、こぼれるので先にカットです。

ここで実験をしてみました。わかりにくいですが左から

ピザチーズ+ベリー   オーブンで焼く

カスタード+ベリー   オーブンで焼く

カスタード+ベリー   そのまま

ちょっとセンスの無い出来上がり画像です。

再撮するには、もう一度作らないとだめですね。

だから、このまま掲載です。

どれが一番おいしいと思いますか?

✨ピザチーズ+ベリー✨

チーズの塩味とベリーの甘さが最高のマッチングです。

カスタードはいらなかったじゃん!

ハイその通りです。

残ったカスタードは朝のトーストに塗って

スタッフがおいしくいただきました。

クリームチーズを塗ってその上にカスタード。

これがまたイイ!

こうやって、カロリーを上乗せしてしまう私です。