♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

オートミール 簡単クランチチョコレート

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チョコレートはいつだってアリ!

バレンタインデーは終わっちゃったけど

チョコレートはいつだっておいしい。

ホワイトデーだって

マシュマロやキャンディーじゃなくて

チョコレートの方がいい。

🍷や💎は、断りはしません。

 

チョコレートを溶かして固める

一番簡単なのは溶かして型に入れて固める。

明〇やロ〇テの板チョコを買ってきて

形を変えるだけ。

そもそも元がおいしいんだから

初心者は無駄な抵抗をするより

ある意味賢いかもしれません。

 

だったらそのままでもいいじゃん!

まさに正論。

チョコレートをアレンジして固める

チョコレート固めるの間にアレンジを入れてみました。

これだったら形を変えただけだって言われない。

むしろ、おしゃれになります。

材料

2㎝x4.9㎝のバー7本分

板チョコ   1枚(50g)

マシュマロ  3こ(10g)

オートミール 大匙1.5(10g)

トッピング用ナッツ&ドライフルーツ

 

道具

シリコンの型

バーの形状ではなく丸やハードでも構いません。

小分けにしないでバットに入れて

固まってからカットする方法でも構いませんが

このタイプの場合は

切り口がボロッと崩れやすいです。

 

チョコが溶けてトロっとした状態ではないので

手で丸めることも可能だと思います。

(ラップで包んで)

 

アマゾンのポイントを使ったので¥500以下で買えました。

型を買うときの注意点は

①電子レンジに入るサイズか

②対応温度(冷凍と高温)

 

スパチュラ

シリコンやゴム製のへらです。

ペースト状のものをきれいにとれるので

便利です。

これ、たぶんナチュラルキッチンで買ったと思います。

小ぶりで便利です。

お菓子作りをしなくても

持っていると何かと重宝です。

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レシピ

板チョコを割って耐熱ボウルに入れる

電子レンジで30秒x4回 計2分

※チョコレートは焦げるので様子を見ながら

 90%くらい溶かします。

 

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マシュマロ3個を足して電子レンジで1分

※様子を見ながら

オートミールを足して30秒

良くかき混ぜ型に流しこみます。

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流し込むと言ってっも

オートミールを加えることで

液体というよりは

木綿豆腐をつぶしたような硬さになるので

型に押し込む感じ。

ボウルにもくっつかないので

チョコが無断になりません。

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 トッピングのドライフルーツやナッツを乗せ

上からちょっと押して圧をかけます。

トッピングがくっつくように電子レンジで30秒。

 

冷え固まったら型から外します。

POINT

オートミールが水分を吸うので

最終的にはホロホロッとなります。

型に入れた時にふわっと入れずに押し付けてください。

 

冷めないとか固まらず崩れます。

 

オートミールを入れましたが

パン粉でも代用できます。

チョコレート50gに対し

マシュマロとオートミールは10gです。

パン粉の時もこの割合で。

作ってはいけない!

これ、お勧めできません。

なぜかと言うとおいしすぎるから。

美味しすぎて止まらないから。

おまけに簡単なので

頻繁に作れちゃうから。

今まさにマシュマロを買いに行こうとしているあなた!

食べ過ぎにご注意ください。

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オレゴン州ポートランドで買ったこのチョコレート

遠くはない!