邪道を嫌う人もいますが
いつも同じじゃつまらなくないですか？
絶対とは言いませんが
男性の方が、料理に関してはオーソドックスなものを
好む人が多いように思います。
変わり種を敬遠する傾向に有るような気がします。
飽くまでも私の周囲での話です。
料理は家事の中でも最もクリエイティブだと思いませんか？
私にとって掃除洗濯は苦行ですが
料理は絵をかいたり手芸をしたりするのと同じカテゴリーに有ります。
夕方家に帰ってバタバタっとあわただしく作るのは不本意です。
本当はのんびりゆっくり作るのが好きです。
休日の料理はそれがかなう時間です。
色々試してチャレンジする機会です。
いつも同じじゃ作る方も飽きちゃいます。
そんなわけで遊び感覚を大いに発揮して
いなり寿司を大改革してみました。
出来上がりはこちら
油揚げを味付けするところはプロにお任せです。
揚げを湯通しして煮含めるところからやるのは大変です。
いつも買っているこれは、12枚入りでサイズは通常の油揚げの1/3。
私はお上品なので、2口で食べられるサイズです。
そうじゃない方は、ひと口で行けちゃいます。
ひとつづつ紹介します。
赤しそ+カリカリ梅のしっとりふりかけ
ご飯は味付け無し
ずんだ
剥き枝豆を半殺しにしました。
塩を振った枝豆とご飯を混ぜます。
ご飯は味付け無し
明太子
ご飯は酢飯
アボカドスライスわさび乗せ
上から醤油をスプーンで少量
ご飯は酢飯
マグロ中落わさび乗せ
上から醤油をスプーンで少量
醤油で和えておくと色が悪いので。
ご飯は酢飯
塩昆布+天かす
ご飯は味付け無し
大きいサイズの油揚げしかない場合は
そんなにたくさん食べられないので
3等分して両端を使い、真ん中は取っておいて
うどんやそばの具にどうでしょうか。
冷凍保存できます。
具は大別すると2種類になります。
アイディアを書いておきます。
【まぜまぜ系】
ドライカレー
チキンライス
沢庵千切り+チーズ
麺つゆ（希釈しない）を絡めた蕎麦
おかか
etc.
【軍艦系】
納豆+オクラスライス
しらす
カニカママヨ
ツナマヨ
etc.
ぶっちゃけ何でもいいと言えば何でもいい。
そして、スタイルは混ぜるか乗せるかの二択。
ご飯は、具によって酢飯だったり味なしだったり。
こんな変なもの食べられないよ～
こんなお稲荷さんは邪道だよ～って言う家族がいる方は
誰もいない時にこっそりお試しください。
次回は4/13（月）海外ドラマのブログです。
日本でも放送されていたグッドドクター。
日本版が2020/4/9からプライムタイムに再放送されています。
（フジＴＶ）
まだ一話目が放送されただけなので
見比べてみるのも面白いと思います。
以前放送された時は見ていませんが
1回目を見る限りでは、どちらがいいか？
そんなこと言わないよ～
