明太バケット🦞オマールバケット
ブログ仲間の
だるころ9216先生 (id:darucoro9216kun) の
ご子息が
明太バケットならぬオマールバケットを
オーダー。
明太バケットは
パン工房のあるスーパーなら
必ずと言う確率で売っています。
おいしそ～って思いますが
明太とバターが有れば
簡単にできちゃいます。
要はパンのおいしさや
焼き立てかどうかで決まります。
🦞オマールバケット
オマールで、どうやって作るのでしょう。
アメリケーヌソースを煮詰める？
【アメリケーヌソース】
エビの頭と殻を炒め
玉ねぎ、人参、セロリなどの
野菜と一緒に煮込み
トマト（トマトソース）を加え
濾したもの。
手間かかり過ぎ！
オマールドレッシングや
オマールソースのベースなどは
既存のものが有りますが
バケットに塗るにはゆるい！
レシピ
🦞バターまたはマーガリン
🦞濃厚えびのビスク（ポッカ）
お湯で溶くタイプのスープです。
リンク
バター（orマーガリン）と
スープの素を混ぜ合わせます。
バターが多すぎると
独特の風味が損なわれますが
パウダーが多すぎると
しょっぱくなるので
加減していい塩梅を見つけてください。
バケットはそのままでもいいのですが
焼き立てじゃないし
お財布にやさしいお値段で
お値段以上通りのお味なので
フライパンでカリッと焼いています。
ものすごくおいしいです。
私は気に行っちゃいました。
フレーバーバター
まだ試してはいないのですが
エビのビスクでできたということは
他のスープでもできるってことです。
トマトスープやほうれん草
コーンスープやポタージュ、
バリエーションが楽しめると思います。
お湯で溶かないので
フリーズドライなどの
具のあるものは不向きです。
