オイッス～
そう言われても・・・なんのこっちゃ？
ぐんちゃんのサイトでは
お釈迦様のありがたいお話もあるのですが
GONZOさんのピザを
いつも楽しみにしています。
今月はまだですかって催促したら
紹介していただきました。
たぶん、美味しいとオイスターの
造語なんでしょうね。
ボンゴレはよくありますが
牡蠣のピザはそそられますね。
オートミールで再現
千葉まで食べに行くわけにもいかないので
家で作ることにしました。
市販のピザ生地で試してみてください。
オートミールピザ生地の材料
オートミール 大さじ3杯
（粉っぽいタイプを使用）
リンク
強力粉 大さじ2杯
水 大さじ2杯弱
手順
GIFアニメにしてみました。
トッピングしたら蓋をして焼きます。
蓋が無い場合はホイルで。
具は牡蠣だけ。
ふたを開けると、磯の風味がします。
レアで食べたかったので
生食用を使用しました。
生牡蠣は
ケチャップ＋チリ
醤油＋レモン
これが私の定番です。
今回はトマトソース（チリ味）で
味付けしましたが、お好みで。
GIFアニメが簡単に作れます。
画像をスライド表示 できなかったけど GIFアニメ自動作成 - ♛Queens lab.
牡蠣の生食用と加熱用
採取海域の安全基準や
殺菌が違います。
調理方法に応じて選びましょう。
生食用の牡蠣と加熱用の牡蠣 カキの表示の違いは？ ノロウイルスは大丈夫？ | 魚食普及推進センター(一般社団法人 大日本水産会)
