お仲間（ミートボール）も参戦
ハンバーグとミートボールって
よく考えてみると同じ材料です。
形や大きさが違うだけ。
ハンバーグはフライパンで焼きますが
ミートボールは茹でで煮込むことが多いです。
だったらブロ友の
temahime (id:temahime)さんに教えてもらったこれも
出来るでしょう？
赤いのと白いの
中華のあんかけみたいなのは置いといて
洋風の赤いのと白いのを作ってみました。
ミートボールというとなぜかイケアを
思い浮かべてしまいます。
イケアで食べたこと無いけどね。
（新宿イケアでは提供が無い）
という訳でサムネイル画像は
スエーデンの国旗をアレンジしました。
白いミートボールも赤い方も
ボールの作り方は同じです。
材料を軽くこねます。
本来は粘り気が出るようにこねますが
茹でないので軽くで大丈夫。
こねると手がギトギトするから
作りたくない？
そんなあなたにはこれがお勧め。
卵もパン粉も入れませんけど
ちゃんとまとまるしふんわりです。
電子レンジ使用可能な器に
ソースの材料とミートボールを入れ
加熱します。
今回はピンポン玉より小ぶりです。
3分・・・・上部が生の状態
6分・・・・表面は火が通った感じ
ひっくり返して＋2分
ソースの材料
赤い方は赤ワインを
白い方は白ワインを使いますが
ワインが無ければ水だけで構いません。
これ、300円台のワインなので
料理にガンガン使えます。
おすすめです。
ルーはそれぞれシチューのルーを
おろし金ですりおろして入れます。
その方が溶けやすいです。
1/2～１山くらい。
赤い方にはケチャップや
トマトソースを足すことで
とろみがつきます。
白い方はブールマニエで
（小麦粉とバターを練ったもの）
濃度をつけても良いのですが
オートミールを使っても
とろみを出すことができます。
それはこちらから。
リンクで飛ぶのが面倒？
本日だけ特別に公開します。
使用するオートミールは粉っぽいタイプ。
ソースにオートミールを加えて
混ぜておきます。
水分を吸っていい感じのとろみがつきます。
