日本人ならみんな好き！
関西人ならみんな大好き！
粉物の代表お好み焼き！
私が使っているのは約15ｃｍ（6インチ）のスキレット。
スーパーで買いました。￥700しなかったと思います。
このサイズだと小麦粉100ｇ
秤が無い？だったら買いなさい！
計量スプーンの大匙やや盛り（山盛りではない）ほぼ10gだよ！
お好み焼き粉を使ってもOK！
卵1個+顆粒だし（ほんだし等）+水（適当）
今回はベーコンを使用。ハムでもOK。
先にザックリ炒めます。
バラ肉でもいいけど、ハム類は火の通り具合を気にしなくて良いので
お気楽です。
ネギとキャベツを水溶きした粉に合わせ、スキレットに流し入れます。
スキレット用のじゃない蓋。
アップにすると年季の入り具合が明白です。
火加減は弱火で！
3分くらいで火が通ると思います。
竹串を指してくついてこなければOK!
火加減が強すぎて焦げそうだったので、二刀流でひっくりかえしました。
重さが有るので柄を持たなくても動きません。
マヨネーズ+ソース+ケチャップ+スリラッチャ（シラッチャ）を
ピューっとかけて（うまい表現が見つからない）出来上がり！
リンク
新発売のレモン堂を買ってみました。
塩レモン味。
お味の方はちゃんこさんの食レポでご確認ください。
画像では見えませんが、鍋敷きを敷いています。
持つときは柄が熱いのでフライパン用の,はめる鍋つかみで。
これはハワイのお土産にもらったものです。
持ってない？ハワイまで買いに行ってください。
運ぶ時は普通のミトンでOKです。
お子さんがいる方は、火傷に注意してくださいね。
お子さんがいる方とそそっかしい家屋がいる方は
火傷に注意してくださいね。
最初のシーズニングなどお手入れについては下記を！
