デリバリーよりおうちピザ
たぶん液体以外、
ピザの上に乗せてはいけないものはありません。
ポストに入っているピザのチラシを見ると
豪華なトッピングがたくさん乗っています。
もう何年もピザデリバリーを注文していいないので
ネットでお値段を見てみました。
Mサイズで￥3000前後もするのね。
びっくり。
ハナマサのピザ生地（冷蔵）なら5枚入って・・・
いくらだか忘れたけどかなりお安いです。
もう一つデリバリーを頼まないのは
ちょっと味が濃すぎるから。
しょっぱくてのどが渇く。
お店やデリバリーほど豪華じゃないけど
好きなものを乗せて楽しめるので
おうちピザは楽しいです。
お気に入りは茄子とズッキーニ
そもそも茄子とズッキーニが好きです。
好きなものを乗せたらおいしいに決まってます。
ズッキーニは黄色と緑が有ったので
こじゃれて両方乗せてみました。
茄子とズッキーニは1㎝くらいの厚さに切り
オリーブオイルで焼きます。
バターでも何でもいいです。
塩、コショウ、ガーリックフレーク（ミルで挽くタイプ）で味付け。
ガーリックはパウダーでも生でもお好きなものを。
ピザはフライパンで焼きますが、
オーブンでもオーブントースターでも
何でもOK！
フライパンの場合は生地の片面を焼いて
いい感じに焦げ目がついたら裏返してチーズと具を乗せます。
スライスオリーブも散らしました。
スタンドパックで売っているあれ。
種が無いしスライスしてあるので便利。
オリーブは塩気が有るので味付けは控えめに。
焦げすぎないように弱火でチーズがとろけるまで焼きます。
アルミホイルで蓋をすると早くとろけます。
今回はあえてトマトソースなしで
シンプルに作ってみました。
茄子もズッキーニもすごくジューシーでおいしい。
今一番のお気に入りのピザです。
茄子のペーストの記事で
茄子が苦手と言うコメントをいただいた皆様ごめんね。
ズッキーニだけで作ってください。
ジューシーでおいしいよ。
