海老のビスク
いかにも高級そうなネーミングですよね
海老、カニ、ロブスター、ザリガニなど甲殻類を裏ごしして作る
フランス料理のスープです。
この枠のHTMLは下記より
【CSS】カタカタ自己主張する見出し(なのに照れ屋さん) - Little Strange Software
そんな面倒なものは、普通の家庭じゃ作りません。
白いテーブルクロスがかかったお店でいただきましょう。
【材料】
オートミール大匙2.5~3
※レンジやボイルですぐ火が通るタイプを使用
小エビ(無くても可)
※予算が有ればロブスターでもOK
野菜
玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカ等
【作り方】
沸騰したお湯に、全部の材料を入れ1~2分。
ビスクの味付けはインスタントのスープを使います。
※Pokka 海老の濃厚ビスクを使用
(原材料にエビが含まれるのでアレルギー体質の方はご確認下さい)
材料に火が通った時点で
スープ一杯分の湯量にします。
(湯量が多いと味が薄くなってしまうので減らしてください)
インスタントのスープを加えて出来上がりです。
もちろんライスで作ってもOK!
生米から作る場合いはお米に火が通ってから
具(すぐに火が通るもの)とスープを入れてください。
詳細はは下記動画で。
リゾットのお弁当
汁物はお弁当には向かないという先入観。
電子レンジで温められないと、ちょっと厳しいですが
Ziplocのスクリューキャップコンテナを使えば
液漏れせずに持っていくことが可能です。