♛Queens lab.

生きることって楽しいを見つけることじゃない?

人参の切り方 目からUROKO!

私としては目からUROKO

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 人参は皮ごと食べよう

ピーラーとかでむいちゃいます?

私はむきませんよ。

カレーだってサラダだってそのままで問題なし。

時短になるし楽だしお勧め。

まあこれは多くの方がやっていると思います。

私の場合は栄養価よりなにより

皮むきが面倒だからに尽きます。

 

人参はこうやって切ろう

ある日突然ひらめいたのですが

逆に今まで何故思いつかなかったのか疑問です。

もしかしたら皆さん既にやっているのかな?

周知の事だったらとんだおまぬけですが

料理番組や私の行動範囲では

見聞きしたことが無いので

思い切って記事にしました。

 

星の数ほどいるブロガー。

記事かぶりごときで思いきることもないよね。

短冊切り・千切り・拍子木切り

とりあえずスライスして重ねて切る。

これが普通ですよね。

だけど揃えて重ねるのも手間がかかるし

積みすぎるとずれちゃって

何回かに分けなきゃ。

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人参をスティックの長さに切ったら

縦横に切ります。

その時下までカットしないで

5mmくらい残しておきます。

最後にくっついている5mmの部分でカットすると

拍子木切りになります。

縦横の間隔を細かくすれば千切りになります。

こんな時に便利です。


ダイスカット・みじん切り

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お好みのダイスの幅に切っていきます。

縦横を細かく切れば超みじん切りになります。

最後のくっついている部分はどうするのか?

キャベツの芯と同じ、パクっと食べちゃいます。


普通に切った方が早い?

いやどうでしょう。

 

みじん切りなら”ぶんぶんチョッパー”が有る?

買おうか迷ったけど、洗うの面倒なんだよね。

と、どこまでも面倒がる私です。

 

今日は、ねえねえ聞いて的な話題です。