コーヒーのおともに
ちょっと一口何かをつまみたいなって思いませんか。
小腹がすいた時に
夕食に影響ない程度に
何か食べたいことってありませんか。
甘いものって罪悪感があるし
苦手な人もいます。
甘くなくて腹持ちがいい
オートミールのクッキーをご紹介します。
材料
オートミール 大匙8（48ｇ）
※水を加え電子レンジ加熱で食べられるタイプ
ミックスナッツ
全卵 1個
粉チーズ 大匙２
塩ひとつまみ
（ナッツが有塩の場合は不要）
カレー粉ほんの少し
※今回は甘くないクッキーの紹介ですが
チーズ、塩を入れず砂糖を加え
甘くしてもOKです。
レシピ
オーブンを１８０度に温めておきます。
すぐにできるので最初にあたためておくのが大事です。
ナッツは細かく砕きます。
ミートハンマーや麺棒・すりこぎ等で。
細かくならなかったナッツは除いておつまみに。
全部の材料をミックスしたらスプーンですくって
丸くして、天板に並べます。
ホイルに油を塗らなくてもきれいにはがせます。
オーブンで２０分。
ナッツが多かったので
ちょっとばらけましたが
手を濡らしてギュっとすれば大丈夫。
外側はサクッとしていますが
中はしっとりふわっとしています。
オートミールはGI値が低いので
ゆっくり血糖値が上がり
腹持ちがよい食品です。
ナッツ入りなのでおつまみにもいかがですか。
甘いのがお好きな方はこちらをどうぞ。
