豆乳味噌ラーメン
TVでちらっと見たラーメン屋さんの
豆乳味噌ラーメンを
作ってみました。
材料
豆乳 200cc
味噌 大さじ1~1.5
※試作の時に大１にしたら
ちょっと味が薄かった。
お店では麦みそとかをブレンドしてたけど
何でもいいと思います。
トッピング
チャーシュー
茹で卵
青ネギetc.
レシピ
味噌を少量のお湯で溶きます
温めた豆乳を少しずつ加えます
（電子レンジでもOK・・・熱めで）
平行して麺を茹でて豆乳に投入。
トッピングして出来上がり。
黒胡椒、ラー油はお好みで。
イラスト風に加工して
かっちょよく仕上げています。
1分切るので是非ご視聴を。
