オートミールを使った冷たいデザートのご案内
材料＆レシピ
オートミール 大匙1
水 かぶるくらい
電子レンジで1分～2分
※お水が多いとゆるくなりすぎるので
様子を見ながら足してください。
※量が少なくても膨らむので
大き目の容器が適しています。
市販のチョコアイス（ロッテ爽を使用）
アイスの1/3～1/2を加熱したオートミールに加える
※オートミールの熱でアイスが多少解けますが
その方が混ぜやすいので
冷まさなくても大丈夫です。
よく混ぜて冷凍庫へ
完全に固まる前に
数回に分けて攪拌する。
※ステンレス製の容器の方が
短時間で冷えます。
オートミール自体が真っ白ではないので
チョコアイスと混ぜると
その色味が気になりません。
アイスの甘味も半減します。
ラム酒を加えると、大人仕様に。
ミントの葉で彩を。
洋食のコースで
デザートが出るのは
料理に砂糖などの甘味を使用しないからと言われています。
食後のデザートは
大人にとっても楽しみですが
甘すぎると、それがずっと残ります。
オートミールと合わせる事で
甘さ控えめな大人の味に仕上がります。
