大切なのは遊び心
いつだって何だって
楽しいに越したことは無い。
お弁当だって然り。
自分のお弁当だから遊びすぎても怒られない。
色々肉で巻いてみた
お時間の無い方はこちらでどうぞ。
肉巻きおにぎりって流行りましたね。
肉だけじゃなく他も巻いてみました。
中身の条件はおにぎりのように
どんな形にもできる事。
茹で卵なんかも
殻をむいて熱いうちに
ラップでてるてる坊主みたいにすると
まん丸になる。
中身はこれ、まさに種明かし。
①刻んだ梅干しとおかかのおにぎり
②ブロッコリー（茹でる）
③ジャガイモ（茹でる）
ジャガイモはこれを使いました。
小ぶりなのでちょうどいい。
豚バラ（薄切）で具をまいて
フライパンで焼きます。
豚バラは油が出るので
オイルをひかなくても大丈夫。
しゃぶしゃぶ用の薄い肉の方が
巻きやすいかもしれません。
最初に合わせ目を下にして焼いて
はがれにくくします。
フライパンは洗わない
味付けは全部変えています。
３つのフライパンを使ったり
いちいち洗うのは面倒です。
大事なのは順番。
①おにぎりを焼いたら
皿に取り出しておく。
②ジャガイモを焼いたら塩胡椒。
※フライパンはそのまま
③ブロッコリーを焼いたら
オイスターソースを絡める。
④ペーパーでフライパンをふいて
醤油みりんを煮立たせ
おにぎりに絡める。
ブロッコリーはすき間からちらっと
緑が見えるけど
おにぎりとじゃがいもは判別しにくい。
